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文化栏目: 衣食住行 婚丧嫁娶 民间娱乐

冻饺子

发布:Knightley 人气: 发布时间:2021-08-18
       东北人素有吃冻饺子的习惯,尤其在春节。人们预先把饺子包好,送到屋外冻实,然后用袋子装起来,等要吃的时候,把冻的"当当"响的饺子下锅煮,不过,火要旺一些,一开锅就掀盖少许浇点冷水,免得皮软。煮熟后吃起来犹如新包的一样鲜美。这样即方便,又节省了节日的时间。和超市的速冻饺子不同,自己包的好吃。

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