首页 动态 艺术 产业 生活 文化视窗 网上博览馆 影视院线 帮助

满族历史文化

旗下栏目: 满族历史文化 当代满族文化名人 满清皇帝文化嗜好

冬至与满族习俗

发布:Knightley 人气: 发布时间:2017-12-11
       俗话说“冬至大如年”,可见中国历来是很重冬至这个节气的。

       资料显示,冬至到底是冬至也叫冬节、亚岁等。它在古代是一个很大的节日,曾有“冬至大如年”的说法。古人认为,过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是节气循环地开始,也是一个吉日,应该庆贺。

       清朝皇宫里过冬至,皇帝要有祭天大典,这叫做“冬至郊天”。宫内百官要向皇帝呈递贺表仪式,百官之间还要互相祝贺,就像元旦一样。从冬至这一天起,就进入了“数九”寒天了。从冬至开始,宫中开始填写“九九消寒图”。为何叫 “九九消寒图”呢?那是因为图上九个字都是九画,从冬至开始,每天描写一笔,每填写完一字便过一九,过了九个“九”,刚好八十一天,即为“出九”,那时就春暖花开了。这种风俗,在清代宫廷中颇为盛行。道光皇帝亲书“亭前垂柳珍重待春风”九个双钩空心字,让大臣们逐日描红,填写一画。康熙皇帝曾在宫中与其爱孙弘历(即后来的乾隆皇帝)描画消寒图,作冬日之消遣。直到现在,故宫养心殿燕禧堂的隔扇上,还挂着一幅九九消寒图。在冬至当日,仿膳在漪澜堂特制一幅九九消寒图,客人可以在格格的陪伴下,亲自拿起毛笔,按照宫中过冬至的风俗,描画第一笔,庆祝冬至来临。

       冬至节美食离不开饺子。煮饺子在满语里叫煮饽饽。仿膳煮饽饽只有栗子大小,汤汁酸中带辣,既开胃又暖身,是冬至必尝的美食。以经营宫廷风味菜点而驰名中外的老字号饭庄仿膳饭庄,尤其重视冬至节。

       满族的冬至祭天古已有之。满族的祭祀仪式分为折九大祭(“折”指封土为祭之处)、树柳枝祭、祈福换锁祭三种。折九大祭,多于冬至前后进行,祭祀对象为“温达浑”和“阿布卡”。“温达浑”即满语“祖先”之意;“阿布卡”,即满语“天”。祭天的主要形式是“立杆”,“立竿祭天”。即树尖杆一,置天井之东南隅,杆底安一石座,杆中插一锡盂。《满洲源流考》记载说:“我朝自发祥肇始,即恭设堂子,立杆以祀天,又于寝宫正殿,设位以祀神。”
责任编辑:Knightley

上一篇:满族说部中的饮食文化

下一篇:没有了

最火资讯